En una cacerola poner 4 cucharadasa de aceite , pochar la cebolla

poner el tomate triturado, los pimientos, pimienta negra molida

Dejamos cocer a fuengo lento durante 30 minutos.

Triturar el la cebolla el tomate y los pimientos, despues  echarlo en una fuente de horno, poner el bacalao con la piel hacia abajo, debe quedar todo el bacalao cubierto.

Introducir la bandeja en el horno precalentado a 200 grados durante 15 minutos. Sacar la bandeja y no dejarala dentro del horno para que no se reseque el bacalao.