Ingredientes

Receta

1. Cortar el pan pan en cuadraditos.
2. En un cazo echamos 1/4 litro de agua el pimentón y dos pellizcos de sal lo movemos bien para ligarlo, echamos tambien los ajos.
3. En un bol o cacerola grande ponemos el pan cortado y le vamos echando el agua poco a poco removiendo el pan para que absorva el liquido.
4. En una sarten grande caliente echamos los torreznos y los freimos en su propia grasa durante 4 minutos.
5. Incorporamos el magro de cerdo en trocitos, cuando veamos los torreznos dorados le añadimos el pan y lo vamos moviendo para que coja bien la grasa.